FLORIN K. CONSULTING S.R.L. Consultanță Horeca Administrator KISS FLORIN

Descrierea firmei

Calitatea preparatelor este dependentă de fluxul tehnologic. Consultanța HoReCa este cea care te ajuta sa te dezvolti.În domeniul horeca nu poți aplica zicala ‘’învăț din greșeli’’ pentru că o mică greșeală sau o decizie greșită poate însemnă sfârșitul business-ului.O bucătărie de restaurant fucționează corect, eficient și cu randament maxim numai dacă dispune de un flux tehnologic implementat corect Profită de experiența unui consultant care te poate ajuta să eviți o serie de erori costisitoare și demotivante; cu siguranță vei economisi timp și bani.Un consultant poate depista din timp potențialele probleme și puncte critice și poate crea un plan de măsuri în consecință. Tot acesta poate creea un manual de operare, în care standardizează toate aspectele ce ar putea deveni problematice în a administra o afacere în domeniul HoReCa.Dezvoltarea și implementarea unui ghid de bune practici de igiena bazat pe principiile HACCP sunt o necesitate și o obligație legală. Află aici toate informațiile și cum să implementezi corect sistemul HACCP indiferent de profilul business-ului în domeniul HoReCa.